Saat makan rendang atau hidangan daging ayam lainnya, pernahkah Anda tertipu oleh lengkuas yang Anda gigit dengan mengira itu adalah daging? Ya, banyak lelucon dan pengalaman menggigit lengkuas, akibat ekspektasi daging yang besar dan nikmat.
Di balik fungsi lengkuas sebagai bumbu masakan, rimpang dengan nama latin Alpinia Galanga ini juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Penasaran apa saja manfaatnya? Berikut ulasannya
1. Mengobati Diabetes
Dilansir dari stylecraze, lengkuas ternyata ampuh untuk mengatasi penyakit diabetes. Lengkuas memiliki efek antibakteri yang dapat menghilangkan bakteri patogen penyebab penyakit diare, seperti laktosa dan fruktosa.
Tak hanya itu, lengkuas juga dapat menghambat metabolisme karbohidrat dan meminimalkan lonjakan glukosa dalam darah. Hal ini menjadi salah satu manfaat dari nutrisi di dalam lengkuas yang setara dengan obat antidiabetik sintetik.
Obat herbal ini juga kaya akan atioksidan yang dapat melindungi hati dan pankreas Anda dari kerusakan. Polifenol, alkaloid, triterpen, steroid, dan karbohidrat yang yang aktif bekerja di dalam lengkuas sehingga bisa melindungi berbagai organ tersebut.
2. Menyembuhkan Batuk
Batuk yang mengganggu hari-harimu dapat disembuhkan dengan lengkuas. Air sadapan lengkuas sangat mujarab kamu gunakan untuk menyembuhkan batuk.
Caranya, siapkan botol minuman dan kemudian potong lengkuas kecil-kecil. Masukan lengkuas yang telah dipotong ke dalam mulut botol. Agar aman dan tidak terganggu, sembunyikan dengan menunupi semak-belukar. Biarkan semalaman dan konsumsi selama 3 kali berturut-turut hingga batuknya reda.
3. Mencegah Tumor Dan Kanker
Pada kandungan lengkuas, terdapat banyak zat antioksidan untuk membantu memperbaiki sel-sel DNA tubuh, yang disebabkan oleh radikal bebas dan komponen racun lainnya yang masuk dan mengendap di tubuh.
Sebuah studi oleh para peneliti Inggris menemukan bahwa ekstrak lengkuas memiliki sifat anti kanker. Penelitian ini telah diuji coba oleh beberapa pasien yang menderita kanker paru-paru dan kanker payudara.
Manfaat lengkuas lainnya adalah dapat menghambat jalur xanthin enzim sintesis yang memicu perkembangan tumor
4. Meringankan Asma
Lengkuas juga memiliki peran penting dalam menjaga sistem pernapasan yang sehat. Pada ramuan obat herbal di China, lengkuas telah digunakan sebagai obat yang memiliki efek antispasmodik berfungsi mengurangi dahak (kapha), dan melebarkan saluran bronkiolus untuk meredakan asma.
5. Mengobati Diare
Sebatang lengkuas segar memiliki zat anti bakteri yang berguna untuk menyingkirkan bakteri patogen dan menyembuhkan diare.
Sebuah studi oleh Sunilson, JAJ pada tahun 2009 menunjukkan, aktivitas antimikroba dari lengkuas juga dapat membasmi bakteri yang terbawa ke dalam tubuh (seperti bakteri fructose dan lactose), serta kelebihan vitamin C yang juga dapat menyebabkan diare. Nah, dengan sifat anti mikroba dari lengkuas ini, disinyalir dapat meredakan serangan diare. (*/arl)
Komentar