“Untuk kegiatan ‘Beautiful Ambon’ ditunda sementara waktu, karena kita konsentrasi untuk kendalikan Covid-19 di Kota Ambon maupun di Jakarta yang tidak memungkinkan,” kata Walikota Ambon, Richard Louhenapessy, kepada info-ambon.com, grup Siberindo.co di Balai Kota Ambon di Balai Kota Ambon, Jumat (11/1/2022).
Dijelaskan, pelaksanaan kegiatan ini untuk mempromosikan komponen serta potensi-potensi yang ada di Ambon.
“Komponen yang akan dipromosikan pada saat kegiatan nanti, di antaranya, kota musik dunia yang telah diakui oleh Unesco, perindustrian dan perdagangan, potensi sektor perikanan,” ujar Walikota.
Dijelaskan, ‘Beatiful Ambon’ merupakan satu kesempatan, dimana Pemkot akan mengundang semua restoran besar atau unggulan yang menu makanannya ikan di Jakarta untuk ikut.
“Kita akan presentasi ikan yang ada, kemudian bekerjasama dengan mereka untuk kedepan bisa mensuplay ikan di Jakarta, sehingga potensi ini dapat berdampak secara ekonomis bagi para nelayan di Ambon,” terang Walikota.
“Kenapa kita buat salah satunya ikan?” lanjut Walikota, sudah ada alasan kuat yang kita miliki, karena pernah dilaksanakan lomba masak ikan tingkat Nasional di Istana Negara, dan peserta ada dari Ambon dan ikannya juga berasal dari Ambon.
“Ternyata pada saat pengambilan sampel, ikan dari Ambon yang dipilih untuk dimasak, karena kualitas ikan kita beda jauh dengan ikan yang lain dari daerah lain. Oleh karena itu, kita gunakan jalur ini dengan baik, karena memungkinkan akan meningkatkan kualitas kesejahteraan kepada nelayan kita di Ambon,” demikian Louhenapessy. (EVA-info-ambon)
